Belle robe sombre, grenat.
Le premier nez est impressionnant de fruits rouges et noirs. A l’agitation, des notes de framboises et de cassis dominent, soulignées par un très joli boisé.
L’attaque en bouche est ronde et charnue, attirante. Puis, le vin évolue sur une trame tannique plus marquée mais juteuse et riche en goûts fruités.
La finale est très agréable dans l’aromatique de fruit fraîchement cueilli et d’épice.
Les merlots et les cabernets sauvignons se répondent entre l’entrée en bouche et la finale.
Assemblage : 55,3% Cabernet Sauvignon, 44,7% Merlot
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Fiche technique
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- Dénomination : La Chapelle de La Mission Haut-Brion
- Millésime : 2020
- Région : Bordeaux
- Appellation : Pessac-Léognan
- Volume nominal : 75 cl
- Degré d'alcool : 14,5 % vol
- Type : Vin rouge
- Propriétaire : Famille Dillon
- Surface plantée : 26,60 hectares
- Encépagement : 42,7 % Merlot, 47 % Cabernet-Sauvignon et de 10,3 % Cabernet-Franc
- Type de sol : Terrasse graveleuse extrêmement qualitative
Contient des sulfites. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant .