SAINT-EMILION

D’une structure charpentée et puissante, souvent moins austère que leurs grands frères du Médoc, cette appellation célébrissime abrite des noms de rêve tels qu’Ausone et Cheval Blanc.
Un classement officiel hiérarchise l’appellation St Emilion depuis 1954.
Deux classements sont établis au sein de l’appellation St Emilion GC :

• GRAND CRU CLASSE : concerne 66 châteaux à St Emilion
• 1^er GRAND CRU CLASSE : concerne 17 Châteaux à St Emilion répartis en 2 groupes A ET B.

Dans une vue plus générale, les vins de St Emilion et St Emilion Grand Cru comptent une production annuelle de vin rouge avoisinant les 220000 HL pour une superficie de 4500 Ha.