L’année 2013 correspond à un millésime exceptionnel en Californie et notamment en Napa Valley.
Dominus 2013 est issu d’un assemblage composé de 89% de Cabernet sauvignon, 7% de Petit Verdot et 4% de Cabernet franc et a fait l’objet de sélections très rigoureuses. Ce millésime offre au nez de splendides notes de fruits noirs, agrémentées de nuances de rose et d’épices.
En bouche, son attaque est soyeuse et évolue vers une grande profondeur avec des tanins veloutés et enrobés qui laissent apparaître des arômes de fruits noirs frais. Doté d’un élégant équilibre, Dominus 2013 dévoile une structure et une finesse qui donnent de la persistance à une finale sur des notes chocolatées.
Un vin exceptionnel, au très bon potentiel de garde qu’il conviendra de laisser vieillir encore un peu en cave.
Une mention spéciale pour l’étiquette de ce cru, qui, agrémentée du portrait de Christian Moueix, commémore le 30ème anniversaire de Dominus Estate.
Notes de dégustation:
J. Suckling: 100/100 ; Parker: 100/100 ;
Decanter: 100/100 ; Vinous: 100/100.
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420,00 € TTC / unité
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Fiche technique
A conserver
- Dénomination : Dominus "Napa Valley"
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- Millésime : 2013
- Région : Californie
- Appellation : Napa valley
- Volume nominal : 75 cl
- Degré d'alcool : 15 % vol.
- Type : Vin rouge
- Propriétaire : Christian Moueix
- Surface plantée : 42 hectares
- Encépagement : 86% Cabernet Sauvignon, 9% Petit Verdot et 5% Cabernet Franc.
- Production : environ 36000 bouteilles
Contient des sulfites. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant .
