La profondeur et l’éclat aromatiques de ce 1er cru classé de Saint-Emilion sont sublimes. Le millésime 2016 est à la hauteur de nos espérances.
La bouche est précise, tendue et propose des arômes de mûre sauvage complétés par des notes mentholées qui amènent beaucoup de fraîcheur.
La finale est intense et d’une longueur incroyable.
Assemblage : 82% merlot, 16% cabernet franc, 2% cabernet sauvignon
Notes de dégustation :
Wine Spectator : 95-98/100 ; Bettane & Desseauve : 17-17.5/20
J-M. Quarin : 98/100 ; RVF : 17-18/20
Wine Advocate : 95-97/100 ; Wine Cellar Insider : 97-99/100
J. Suckling : 97-98/100 ; Decanter : 98/100
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98,00 € TTC / unité
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Fiche technique
- Dénomination : Château Pavie-Macquin
- Millésime : 2016
- Région : Bordeaux
- Appellation : Saint-Emilion - 1er Grand Cru Classé B
- Volume nominal : 75 cl (Autre contenant sur demande par équivalence)
- Type : Vin rouge
- Propriétaire : Famille Corre-Macquin
- Surface plantée : 15 hectares
- Encépagement : 70 % Merlot, 25 % Cabernet-Sauvignon et 5% Cabernet-Franc.
- Type de sol : Argilo-calcaire
Contient des sulfites. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant .
