Beaucoup de délicatesse et d’équilibre pour ce millésime 2021 de Château Pavie Macquin.
Le vin, de couleur rouge foncé, dévoile un nez très intense et envoûtant de cacao, de tabac blond.
La bouche possède d’emblée un belle tension et offre de jolis arômes de fruits noirs ainsi qu’une trame tanique bien équilibrée.
Le choix audacieux d’attendre le plus possible pour vendanger les cabernets et accéder à leur pleine maturité porte ses fruits. La bouche, juteuse, se prolonge avec un équilibre de fruits mûrs remarquable. Un millésime 2021 très réussi, qui traduit parfaitement la complexité des sols de la propriété.

Assemblage : 79% merlot, 19% cabernet-franc, 2% cabernet sauvignon

67,20  HT / unité

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Fiche technique

A conserver

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  • Dénomination : Château Pavie-Macquin
  • Millésime :
  • Région :
  • Appellation :
  • Volume nominal : 75 cl (Autre contenant sur demande par équivalence)
  • Degré d'alcool : 14,5
  • Type : Vin rouge
  • Propriétaire : Famille Corre-Macquin
  • Surface plantée : 15 hectares
  • Encépagement : 70 % Merlot, 25 % Cabernet-Sauvignon et 5% Cabernet-Franc.
  • Type de sol : Argilo-calcaire

Contient des sulfites. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant .

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