Très belle couleur rouge-grenat profond.
Le premier nez est mûr et intense. L’agitation le révèle complexe, avec des notes de fruits rouges et noirs, de belle maturité, qui se mêlent à un profil plus épicé.
L’attaque en bouche est pleine et caressante. Le vin tapisse immédiatement le palais sans dureté mais avec gourmandise, avec en relief des goûts de fruits mûrs mêlés à la fève de cacao.
La finale est longue avec des notes de torréfaction et de moka.
Une bonne conservation en cave va sans aucun doute révéler encore plus la grandeur de ce Haut-Brion 2015, déjà dans la cour des plus beaux millésimes du Château.
Notes de dégustation:
Wine Advocate : 98-100 / 100 ; James Suckling : 97-98 /100
La Revue du Vin de France : 19,5 / 20 ; Bettane et Desseauve : 19,5 / 20
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720,00 € TTC / unité
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Fiche technique
A conserver
- Dénomination : Château Haut-Brion
- Millésime : 2015
- Région : Bordeaux
- Appellation : Pessac-Léognan
- Volume nominal : 75 cl
- Degré d'alcool : 13,5% vol.
- Type : Vin rouge
- Propriétaire : Famille Dillon
- Surface plantée : 48,35 hectares
- Encépagement : 45,4 % de Merlot, 43,9 % de Cabernet-Franc , 9,7 % de Cabernet-Franc et 1 % de Petit Verdot.
- Type de sol : Vaste terrasse graveleuse sur sous-sol argilo-sableux
Contient des sulfites. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant .
